綠水青山既是自然財(cái)富，又是經(jīng)濟(jì)財(cái)富。希望鄉(xiāng)親們堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，因茶致富、因茶興業(yè)，脫貧奔小康。
——摘自習(xí)近平總書記2020年4月20日至23日在陜西考察時(shí)的重要講話
第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)昨日在世界長壽鄉(xiāng)大埔舉行，梅州作為茶葉主產(chǎn)區(qū)，將以此為新的起點(diǎn)，加快做大茶產(chǎn)業(yè)，讓“嘉應(yīng)茶”名揚(yáng)四海、風(fēng)行天下！
做大茶產(chǎn)業(yè)亟需延長產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉一頭連著茶農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者，是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。我們要不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，與發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)無縫銜接，催生茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品，使茶產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)更加豐富多樣，綜合利用發(fā)展勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。
做大茶產(chǎn)業(yè)亟需拓展品牌鏈。要實(shí)施科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，對(duì)茶樹新品種、茶葉機(jī)采技術(shù)、連續(xù)化生產(chǎn)線、精深加工產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集中攻關(guān)和成果推廣，實(shí)現(xiàn)種茶智能化、采茶機(jī)械化，提升茶葉質(zhì)量效益。要緊盯市場(chǎng)需求，建設(shè)加工基地，培育茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)集團(tuán)。通過各種活動(dòng)形式強(qiáng)力推介“嘉應(yīng)茶”品牌，提高市場(chǎng)競爭力。
做大茶產(chǎn)業(yè)亟需豐富文化鏈。“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開茶文化的烘托。我們要引導(dǎo)各地茶葉主產(chǎn)地因地制宜建立茶文化組織、社團(tuán)、展館、茶藝館、茶葉博物館，通過舉辦斗茶會(huì)、品茗會(huì)、品茶詩會(huì)等多種形式的茶事活動(dòng)，在梅州大地形成濃厚的茶文化氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入活力。（林德培）
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